PECHUGA A LA CORDON BLUE
Servings
4
servingsPrep time
15
minutosCooking time
25
minutosCalories
622
kcalIngredientes
4 pechugas de pollo
4 lonchas de jamón
4 lonchas de queso suizo
1 taza de pan rallado
1 huevo batido
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso suizo sobre cada pechuga de pollo.
- Dobla las pechugas por la mitad para cubrir el jamón y el queso.
- Sujeta las pechugas con palillos de dientes.
- Pasa las pechugas rellenas por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
- Cocina las pechugas rellenas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Transfiere las pechugas a una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas y el queso esté derretido.
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